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23/11/2018
Quella del Food and Beverage è un’industria che riguarda e coinvolge tantissime attività: non solo ristoranti e bar, ma anche hotel, centri commerciali, chioschi… In questi anni il settore ha acquisito una sempre maggiore importanza sotto il profilo economico e sociale, continuando ad espandersi: quella del Food & Beverage Manager è una figura emergente, diventata indispensabile in quanto rappresenta uno dei ruoli organizzativi più importanti nel campo, che si inserisce all’interno di realtà consolidate per coordinare quelle che rappresentano le 4 aree principali all’interno di un ristorante, ovvero cucina, sala, cantina e amministrazione.
Per formare questa figura professionale, la sede EnAIP di Omegna organizza il corso di TECNICO SPECIALIZZATO IN GESTIONE FOOD AND BEVERAGE: si tratta di un corso gratuito di 800 ore, cui 320 sono di stage; è aperto a disoccupati diplomati e al termine rilascia un Attestato di specializzazione professionale.
Il Tecnico così formato potrà trovare occupazione in strutture organizzative particolarmente complesse con elevato livello di servizio, con la responsabilità della conduzione e della pianificazione di tutti i servizi di ristorazione rispondendo della loro organizzazione e formulando standard di qualità, quantità e costo.
Per informazioni e iscrizioni: https://goo.gl/SBUVKk
Oppure
CSF OMEGNA
Piazza Goffredo Mameli 14 – 28887 Omegna (Vb)
Tel.: 0323.887274
E-mail: csf-omegna@enaip.piemonte.it
Autore: En.A.I.P. Piemonte
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